Iris❤ Happy life, happy live.

歐耶今日我要來寫食譜。

健身人冰箱一定必備雞胸肉，我的冷凍庫一定必備好市多的卜蜂雞胸肉真空包，

之前都是直接清蒸吃，吃久了好膩，

做成好吃的漢堡排，做好冰冷凍，以後要吃好方便❤️

今天的材料做起來大概有8~10份，總熱量 1038kcal，總蛋白質151.4g，每個漢堡排熱量大概103kcal，蛋白質含量15g，不用沾醬就很好吃了~!! 

[食材]

- 紅蘿蔔 100g  41kcal

- 黃洋蔥小顆一顆 (約115g)  37kcal

- 有機豆腐一盒 135kcal   蛋白質 12.8g

- 全麥麵包粉 30g  102kcal   蛋白質4.2g

- 雞胸肉一包 600g  624kcal   蛋白質134.4g

[調味料]

[作法]        

1. 洋蔥紅蘿蔔切碎，雞胸肉先用調理剪刀剪小塊方便剁碎

    豆腐先稍微壓過去水

2. 雞胸肉剁碎，剁到肉的黏性出來

3. 加入豆腐，洋蔥，紅蘿蔔，麵包粉，調味料拌勻，放入冰箱約30分鐘

4. 摔肉團 XD

    用力摔認真摔有什麼怨氣剁肉還不夠宣洩的這邊用力摔就對了。

    然後取適量肉團，兩手間丟來丟去丟出個形狀來，用烤盤先裝部分冷凍庫將塑形好的肉團急速冷凍一下，再用保鮮膜分別包好放保鮮袋丟冷凍庫。

5. 下鍋煎啦，我只有放一點點點的油小火慢煎

   配上水煮花椰菜，不需要沾醬就好好吃啦，熱量好低無負擔❤️ 

   不要再吃水煮/清蒸雞胸肉了，這個好簡單又好好吃，快來做做看!!